Pollo con salsa de cebolla caramelizada (by Yugos)

Ingredientes:
filetes de pollo
2 cebollas
6 cuchadas de azucar
1 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
pimienta negra
sal


Se pica la cebolla en juliana y se fríe a fuego lento hasta que transparente. Se sube el fuego y se le añade el azúcar, remover bien hasta que se vaya oscureciendo la cebolla.

En una cazuela se echan las cebollas y el pollo, se calienta y se deja hacer un poco. Añadimos el vino blanco y el agua y le echamos una pizca de sal y pimienta negra molida.

fácil, sencillo y para toda la familia